Copenhagen Bayleaf Gin Batch 2
Copenhagen Distillery har lavet denne Bay Leaf Gin, som er en London Dry Gin – men i modsætning til de flest andre gin, så er den ikke lavet med enebær som hovedingrediens, men med laurbærblade, hvilket gør den unik. Dertil er der botanicals som enebær, tranebær, citron, angelika og allehånde.
Denne gin er særligt interessant, fordi det er en klassisk London Dry Gin, der har spændende smagsnoter, så det er ideelt at bruge den i en G&T.
Serveringsforslag
- 4-5 cl Copenhagen Bay Leaf Gin
- 10 cl Double Dutch Indian Tonic
- Masser af is
- Et laurbærblad eller en skive lime
kr. 358,80 inkl. moms
Ikke på lager
Dette produkt har noter af:
Copenhagen Distillery har lavet denne Bay Leaf Gin, som er en London Dry Gin – men i modsætning til de flest andre gin, så er den ikke lavet med enebær som hovedingrediens, men med laurbærblade, hvilket gør den unik. Dertil er der botanicals som enebær, tranebær, citron, angelika og allehånde. De mørke noter fra laurbærbladene og angelika skaber god balance i ginnen med sødmen fra tranebær. Denne gin er lavet for at fejre Copenhagen Distillery’s certificering som økologisk producent og er destilleriets første økologiske gin. Copenhagen Distillery har produceret mange interessante gin og vundet en del priser og anerkendelser, og denne økologiske gin er ingen undtagelse, da den har vundet sølv ved The Spirit Business Master 2018. Destilleriet er kendt for at have en strategi om at de altid tilføjer en spændende ingrediens (botanical), som kan give en ny og anderledes gin. Ginnen er ufiltreret og kan blive uklar ved tilsætning af vand eller is.