Umami Spirit
Det her er virkelig en gin, som skal opleves! Umami Gin skaber sit helt eget smagsunivers med unikke smagssammensætninger, som skaber de mest fantastiske smagsnuancer. Grundsmagen i denne særprægede gin kommer fra syditalienske kapers. Disse destilleres ved 45 grader for at bevare deres friske aroma af jod. Dette destillat kombineres derefter med en infusion af Parmigiano-Reggiano (italiensk parmesanost). Disse ingredienser sættes herefter sammen med enebær, citrusfrugten bergamotte og en neutral kornsprit. Til sidst får blandingen lov til at lagre i gamle cognac tønder i flere måneder. Resultatet er en gin, med en helt speciel smagsprofil og en gin du absolut må smage.
kr. 550,80 inkl. moms
Det her er virkelig en gin, som skal opleves! Umami Gin skaber sit helt eget smagsunivers med unikke smagssammensætninger, som skaber de mest fantastiske smagsnuancer. Grundsmagen i denne særprægede gin kommer fra syditalienske kapers. Disse destilleres ved 45 grader for at bevare deres friske aroma af jod. Dette destillat kombineres derefter med en infusion af Parmigiano-Reggiano (italiensk parmesanost). Disse ingredienser sættes herefter sammen med enebær, citrusfrugten bergamotte og en neutral kornsprit. Til sidst får blandingen lov til at lagre i gamle cognac tønder i flere måneder. Resultatet er en gin, med en helt speciel smagsprofil og en gin du absolut må smage.